Какой тип улун Твининг улун? Или что бы быть ближе тоже?

Редактировать: с сайта УК, есть веские основания полагать, что Твининг является также Железная богиня милосердия, но на вкус это не нравится игом, которое я получил от Нуми. Из того что я читал про улун, "ореховый и фруктовый" не типичные характеристики игом, где, как и цветочный, мед suckle вкус Нуми является. Так что я думаю Twingings это неправильный чай, так как железная богиня милосердия-это хорошо известный тип улун. Это не первый раз, когда я видела чая промаркировал так его не немыслимо. Это шансы на вопрос, "что улун ореховый и фруктовый".

Недавно я обнаружил, что я люблю вьющиеся улун чай. Он обладает легким, освежающим вкусом. К сожалению, в США он продается только в блоках из 20 мешков, поэтому я купил 1 фунт мешок Нуми железная богиня милосердия.

Чай конечно хорошо, но я предпочитаю чай "черный дракон". Где чай "черный дракон" - это ореховый и фруктовый, а на вкус он как ни черный, ни зеленый чай, вкус Нуми очень люблю зеленый чай с цветочным falvor. Его все еще хорошо, но мне нравится Твайнингс лучше.

Я потом посмотрел улун и обнаружили, что в отличие от зеленого, черный и белый чай, улун имеет более широкий диапазон вариаций. В то время как его правда, что вы можете иметь различные типы зеленый или черный чай (Дарджилинг, порох зеленый, сенча, Мача...) во всем этом есть, на их базе, тот же ингредиент: камелии sinensis листьев, которые были высушены и обработаны либо со 100% оксидация (чернота), или 0% (зеленая и белая). Разница между зеленым и белым затем, когда листья щипаются.

В случае улун, окисление, а означает, окисляющих, сильно колеблется (от 8% до 80%), и от легких синяков для брожения. Железная богиня милосердия является одним из таких типа улун.

Мой вопрос, "какой тип улун не чай" черный дракон "продавать", потому что я хотел бы купить большой пакет вещей (правда, из другой компании).

Еще немного информации, которая может помочь: чай, заваренный, темнее, чем железная богиня милосердия чай (по крайней мере Нуми), который предполагает большую окисления.

+920
jarhill0 3 нояб. 2011 г., 1:16:36
22 ответов

У меня 3 кг винты из нержавеющей стали в стойке на нижнем уровне духовки. Винты в духовку, пока подогрев. После 1 часа подогрева, я положил хлеб на мою пиццу камень на один уровень выше винты и использовать шприц для того чтобы впрыснуть 60 мл воды непосредственно на раскаленную винты. Нужно немного осторожно, чтобы не обжечься, а вам нужно спешить немного, но результаты в отличном духовка весна.

photo of stainless steel screws

Винты имеют достаточно большую поверхность и из-за их веса они держат температуру достаточно хорошо, так что 60 мл воды мгновенно превращаются в пар.

После 10 минут выпечки, вы просто откройте дверцу духовки и выпустите пар. Гораздо проще, чем возиться с миской кипящей воды, когда вы уже не пара.

А для хорошего хруста, положить деревянную ложку между дверцей печи и ее кадров в последние 5 минут выпечки. Это позволит оставшимся влажность проехать из духовке, а температура все равно высокая.

Редактировать: также есть кухня гаджет, что выглядит гораздо лучше, чем мои доморощенные решения: Schwadomat.

Edit2: я просто хочу отметить, что это не моя выдумка, а взято из http://schellikocht.de/post/view/schwaden-im-haushaltsofen-die-alusch-methode

+808
ircca 03 февр. '09 в 4:24

Мне интересно, если я использую белый уксус практически во всех видах приготовления-есть ли проблема? Дезодорирующий рыбы и мяса, можно ли использовать уксус во время течки? Можно ли использовать белый уксус во время приготовления овощей? Я слышала, что использование уксуса во время приготовления пищи снизит питательную ценность пищи. Это правда?

+765
user1536883 26 апр. 2012 г., 0:20:25

Я сделал много шлифовальных дичи на протяжении более 30 лет и использовали все виды дробилок как электрический, так и ручной.

Для ручной шлифмашины, попробуйте прикрепить руль от автомобиля, так как это даст вам больший крутящий момент и делать это в десять раз легче шлифовать.

На электрические измельчители, таких, как кухня помощь куттерования вложения, обязательно используйте сначала грубую шлифовальную плиту и затем измельченных мясо во второй раз с тонкой шлифовки плиты. Это гораздо быстрее, чем мешает удалить сухожилия все время, а иногда и грубого фарша вполне подойдет, если кусок мяса ты втаптываешь все равно нежная.

+606
Luna Selva 28 мая 2014 г., 0:24:06

Чтобы построить на том, что @hobodave сказал :

Пшеничное зерно состоит из трех основных частей:

  • отруби
  • герм
  • эндосперм

(см. схему частей)

wheat kernel diagram

Эндосперма-это измельчают в белую муку; зародыш удаляется из белой муки, потому что он содержит жир, который может пойти прогорклым, портящий муку и сокращает срок годности.

Дробленая пшеница, как ее еще содержат отруби по-прежнему имеет здоровое количество клетчатки, и хотя я люблю его в выпечке, я больше шансов сохранить булгар пшеницы вокруг (что поджаренного и полуготовый мясной нешелушеной пшеницы), поскольку я предпочитаю более nuttier вкус и короче время приготовления.

+603
Denise Giuliani 14 янв. 2013 г., 0:30:34

Я нашел заслуживающий доверия гид по домашней пастеризации из Университета штата Южная Дакота кооперативного расширения.

Они рекомендуют покупку дома пастеризации машина (ссылка это просто пример) как лучший способ; но, если это невозможно, предоставить методы плитой пастеризации.

См. файл PDF по указанной выше ссылке для получения полной информации. Например, с помощью пароварки, вы повышаете температуру молока до 140 F в течение 30 минут, затем быстро охладить и хранить его в продезинфицированной таре.

+555
dashd90e8 16 сент. 2015 г., 22:06:00

Полное технику Pépin Жак

+541
cdc285 6 мая 2016 г., 2:29:52

Я люблю сыр и я всегда покупаю и пробую новые виды. Из-за этого, мой сыр заначку начинает расти быстрее, чем я могу съесть все это. Иногда плесень начинает расти вокруг, прежде чем я добраться до него, особенно чеддер.

Я практикую хорошие методы хранения без толку, все равно плесень со временем появится. Поэтому, когда это происходит, я просто обрезать плесень и двигаться дальше, но некоторые из моих друзей думаю, что это "гадость" и я должен просто выбросить.

Что вы думаете?

+518
Mark Stinson 6 июн. 2014 г., 16:03:17

Хотя это, как правило, не ужасно для рецепта, его не рекомендуется удвоить дрожжи для хлеба. Король Артур мука имеет полезные объяснения внизу этой страницы.

Обновление: если коротко, то объяснение заключается в том, что удвоение количества дрожжей меньше и меньше. В то время как вы формируете рулет из теста, остальная часть будет продолжать расти, возможно, переполняя чашу, наполнив кухню и что-нет. Уменьшение количества дрожжей позволит вам работать батоны на один раз без одновременно потребляются тесто монстра.

+510
Hast9l 4 мая 2017 г., 21:22:09

Current state of the dough Я последовал этому рецепту и делала, растяните и сложите в три раза по времени, просто у меня бабла не было вокруг достаточно, в конце третий раз. Тогда я оставила тесто при комнатной температуре в течение 10 часов, потому что я ушла из дома, и когда я вернулся, у меня это мокрое тесто с несколько пузырьков... не знаете, как устранить это, и я оставляю его в холодильнике сейчас.

Любые советы будут высоко ценится!

+507
Stussa 27 янв. 2018 г., 21:10:21

попробуйте с недробленые твердой соли яйца в зерна . мы хотим сохранить wheatfloor

+455
Bryan Crosby 17 мар. 2011 г., 18:28:08

Есть отличный магазинчик недалеко от главного базара в городе Лех (в Гималаях), которая продает почти любой фрукт или овощ, который полностью высохнет. Я нашел их довольно вкусные и полезные для походов, так как вам не придется беспокоиться о вашем пищевыми продуктами плохо.

На самом деле, когда я думаю об этом, вы можете найти сушеные продукты в большинстве этого города, так как это центр горного туризма.

+449
bilim 23 окт. 2015 г., 15:03:16

Есть несколько вещей, которые могут быть здесь:

  • вырезать: не все повара стейк с той же скоростью. Очень нежное ассорти готовить быстрее, чем некоторые из более жестких, более ароматное ассорти, увеличив время приготовления до 50%. Режет как вырезка, филе и корейка (США) - вырезка (Великобритания) более нежная и готовится быстрее. Плотнее режет, как вырезка, оковалок, и нижнего края оковалка (США) и крестец (Великобритания) готовить медленнее. Если вы готовите плотнее сократят, то вам просто нужно готовить дольше.
  • Пан тепла: большинство поваров имеют очень хорошие печи, которые производят нагрузку тепла, большинство простых смертных имеют средние печи, которые уже не так сильны. Среднем огне на профессиональном, или очень качественная печка жарче, чем на среднем огне на средней плите, поэтому старайтесь сгибать его на полную мощность. Кроме того, убедитесь, что ваш Пан полностью до темп. Я обожаю стейки на чугунной сковороде, и я прогревать в течение 10 минут, прежде чем начать жарить стейк
  • Теплового контакта: хотя стейк полно жира, это займет некоторое время для этого, чтобы начать работать, поэтому покрытие стейк с небольшим количеством растительного масла (не оливкового масла, оно горит при высоких температурах) будет убедиться, что он получает хороший тепловой контакт

Так что мой совет будет вам пан Hotter и готовить дольше. Попробуйте добавить больше одной минуты на каждой стороне.

Редактировать: @Кенни говорит, что он готовит корейку, поэтому предполагая, что это 3/4", или 2см толщиной и ищу средний сделано-Несс я бы повару первая сторона в течение 5 минут, а затем вторую сторону 3 минуты. Неровный раз, чтобы убедиться, что он готовит равномерно. Так что вам нужно всего 8 минут времени приготовления. Я не делаю сальто каждая минута способ, потому что неровный раз работа для меня, и это позволяет мне делать другие приготовления.

+432
Neuran 21 авг. 2017 г., 1:07:57

Да это нормально, у вас есть больший риск перекрестного загрязнения, но если вы осторожны, вы можете нивелируют эти риски.

О том, как долго продукты могут остаться, это зависит от продукта и температуры продуктов, помещенных в холодильник, и температура в холодильнике. Большинство людей дают приблизительный 2-3 дня, ответственность за проверку еды появляется в безопасности, когда вы берете его из холодильника.
Например, сырые фрукты и овощи, которые были вымыты и/или порез может испортить/быстро расти плесень.

Пожалуйста, проверьте "безопасность пищевых продуктов" информация, где вы живете, есть "лучшие практики", которым можно следовать.

+312
iliadante 24 авг. 2019 г., 20:44:58

Перемешать арахис на сковороде (желательно с антипригарным кастрюле) на слабом огне в течение 5 минут, убедившись, что они не прилипают к сковороде. Затем снять с огня и дайте ему остыть. Потрите их руками, чтобы удалить уже разрыхленной кожи.

+259
Merab Chikvaidze 2 июн. 2015 г., 7:48:12

Бренды, которые привыкли работать, возможно, изменились их формулировки в ответ на каррагинан дефицита. Если они используют меньше эмульгатора, более низкого качества продукта, или различные эмульгаторы, такие как гуаровая камедь, рожкового, или ксантановая камедь, стабильность взбитых сливок может пострадать. Если крем вы можете сделать не достаточно стабильна, вы можете добавить неприправленный желатин, чтобы стабилизировать его. Метод состоит в радость готовить, или здесь.

Мая 2013г: похоже, каррагинан еще на USDA органических списка дефицита уменьшилась, но для битья проблем еще может быть из-за различий в качества поставок.

+240
Aman Sonewane 8 апр. 2016 г., 0:44:05

Мы рассматриваем обжарки буйвола ребра жаркое куча друзей, но не представляю, как это получится. Как это мясо сравнить (если он приготовлен среднепрожаренный) что-то вроде говяжьей вырезки ростбиф? Существуют ли другие виды мяса, которые особенно похожи? Будет ли он быть сочным или сухим вышел? Как вкусовые качества сравнить с говядиной? Это особенно ретивым?

+238
mallikgarjuna 17 мар. 2019 г., 3:30:35

Я сильно подозреваю, но не могу доказать, что существует очень мало реальных производителей этой ниши бытовой техники—возможно, даже только один главный.

В частности, Konwin это китайский OEM (производитель нестандартного оборудования), что делает серию бутербродницы для повторной выдачи удостоверений личности и перепродажи.

Обратите внимание, что их линии бутербродницы имеет точную и подробную информацию о конструкции широко распространены практически в каждой модели для продажи, вплоть до маленькой дизайн в центре треугольников. Различные модели в своей линейке, вероятно, разделяют многие части.

Вполне вероятно, что многие бренды сандвич фактически заново под маркой OEM-версии, и поэтому их сходство, потому что они действительно такие же машины, возможно, с небольшими эстетические процедуры или настройки.

А почему ОЕМ выбрал дизайн треугольник, я могу только догадываться, что это по эстетическим причинам—чтобы сделать бутерброды красиво.

+211
spaunkola 10 нояб. 2015 г., 18:30:32

Я просто купил свою первую пару горшок и кастрюли "Calaphon" трип-слойная из нержавеющей стали

Я использовал свой новый 10" Сегодня вечером сковороде и приготовленные свиные отбивные. Я разогрела сковороду первым, добавил оливкового масла, дайте ему тепло, потом добавил отбивные. После того как я было сделано, чистить его сразу под воду, и заметил белое облако смотрит местах на дне сковородке. Они не вымыть или протереть

Нужно ли мне вернуть эти? Я купил их для Смотрите также.

+148
AKUsama 16 мар. 2012 г., 21:06:36

Это выглядит как лупер масло/бигуди. Они используются для создания хорошей презентации масло на хлеб.

http://en.wikipedia.org/wiki/Butter_curler

+118
vasilescur 9 сент. 2012 г., 0:34:11

Существует два основных вида яичницы: омлет стиль и крем/заварной крем/стиль больницу

Впервые вижу лучше омлет , можно приготовить его на немного ниже максимальной печь тепла, но это не так вкусная или удовольствие в моей книге

Для крем/стиль заварного крема, это средний плитой тепло (не точная цифра), но проверить с Мистер Рамзи?

+101
Elbertooreloker 31 мар. 2019 г., 12:02:55

Это просто декоративная, немного экстравагантным способом. Лист настолько тонкий, что вы не можете действительно сказать, что она есть, когда ты ешь, ты не ешь много металла. Это также, почему это не то, что дорого - например я вижу 25 листов за $49 на Amazon. Не дешево, но если кто-то использует один лист 2 $за несколько десятков трюфели продаются по доллару за каждый, это не стоит больше, как сумасшедший.

Это также не нова идея. Например, кадзю Барфи- традиционный индийский десерт, часто украшены сусальным серебром. Смотрите картинки Google картинки - это на самом деле выглядит довольно прохладно.

+54
Skandix 13 дек. 2015 г., 2:34:37

После неприятной из-за пищевого отравления продолжительностью почти 5 дней (редко я знаю) мои уровни доверия и аппетит на некоторые продукты питания снизились, однако существенно моя любознательность ногами...

...с точки зрения данных (игнорируя аллергии) какие пищевые продукты являются практически гарантирована и фактически никогда не вызывают пищевых отравлений в человеке?

Моей первой мыслью побежал к протеиновые порошки, смешанные с сертифицированными-безопасная водопроводная вода.

Я предполагаю, что все сырое мясо запускает возможность и все на вынос или в ресторане блюда со скидкой, а также. Я знаю, что фрукты и овощи удобряли человеческим навозом в некоторых странах, которые потенциально исключает свежие фрукты и овощи.

Есть ли продукты питания гарантированно будет в полной безопасности? Вяленая говядина, возможно, из-за обезвоженной природе?

+21
Alin Gabriel 4 дек. 2018 г., 2:24:38

Показать вопросы с тегом